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Foto do escritorJessica Christy Nutricionista

Mitos comuns sobre nutrição e dietas

Atualizado: 5 de jul. de 2024

Existem vários mitos comuns sobre nutrição e dietas que podem levar a informações incorretas e escolhas alimentares inadequadas. Aqui estão alguns dos mitos mais frequentes:


1. Mito: Dietas da moda são a solução rápida para perda de peso

- Explorar a ideia de que dietas restritivas e da moda podem levar a resultados temporários e prejudicar a saúde a longo prazo.


2. Mito: Cortar carboidratos é a chave para emagrecer

- Discutir a importância dos carboidratos na dieta, como fonte de energia e nutrientes essenciais, e como cortá-los excessivamente pode ser prejudicial.


3. Mito: Comer gordura faz você engordar

- Abordar a diferença entre gorduras saudáveis e gorduras prejudiciais, e como as gorduras saudáveis são importantes para a saúde e podem até auxiliar na perda de peso.


4. Mito: Produtos "light" são sempre mais saudáveis

- Explorar como muitos produtos "light" contêm aditivos prejudiciais e podem não ser tão saudáveis quanto parecem, incentivando a leitura dos rótulos nutricionais.


5. Mito: Jejum intermitente é a melhor abordagem para todos

- Discutir como o jejum intermitente pode não ser adequado para todas as pessoas e como é importante considerar as necessidades individuais ao adotar essa prática.


6. Mito: Suplementos alimentares podem substituir uma dieta equilibrada

- Explicar que suplementos são destinados a complementar uma alimentação saudável e equilibrada, não substituí-la, e que o foco deve estar na alimentação como fonte principal de nutrientes.


7. Mito: Alimentos orgânicos são sempre mais saudáveis

- Abordar a ideia de que alimentos orgânicos nem sempre são superiores em termos de valor nutricional e que é importante considerar outros fatores, como variedade e qualidade dos alimentos.


8. Mito: Contar calorias é a única maneira de emagrecer

- Explorar como a qualidade dos alimentos consumidos é tão importante quanto a quantidade, e como focar apenas em calorias pode não ser a abordagem mais saudável para perda de peso.


É essencial buscar informações confiáveis e baseadas em evidências científicas ao tomar decisões sobre nutrição e dietas, a fim de promover uma alimentação saudável e equilibrada.


REFERÊNCIAS:

  • "Debunking myths about nutrition" - Publicado na revista Nutrition Today por David L. Katz e Stephanie Meller.

  • "Popular weight loss strategies: a review of four weight loss techniques" - Escrito por D. J. Johnston e A. R. Day.

  • "Nutrition Myths: What to Eat and Why" - Escrito por Katherine Zeratsky e Jennifer K. Nelson.

  • "The Gluten Lie: And Other Myths About What You Eat" - Escrito por Alan Levinovitz.

  • Academy of Nutrition and Dietetics: A organização fornece informações confiáveis e baseadas em evidências sobre nutrição e dietas.

  • Harvard T.H. Chan School of Public Health: O site oferece artigos e recursos sobre mitos comuns em nutrição.


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